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宮城|日本 一ノ蔵

一ノ蔵 特別純米生原酒 立春朝絞り 720ml 季節限定品

絞り上がりが立春の日(2/4)と決まっており、完璧な管理と微妙な調整が必要な杜氏泣かせのお酒。立春の日の未明に絞り上げ、すぐに瓶詰め、出荷まで行い、このうえなく新鮮。もちろんいっさいの火入れをしない生酒、しかも原酒です。酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを居ながらにして楽しめます。
 
原料米
蔵の華(環境保全米)
精米歩合
0.5
アルコール度
17度
日本酒度
酸度
JANコード
4985926333226
商品コード : 1012108729600
製造元 : 一ノ蔵
希望小売価格 : 1,760 円(税込)
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▶生産者情報

一ノ蔵 宮城県大崎市

自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。
地域振興につなげること、これが一ノ蔵の酒造りの原点。
この精神のもとに、浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店がひとつになり、昭和48年一ノ蔵が誕生しました。
初代社長・松本善作は、各蔵元の若き代表者の4人に、「家族ぐるみでつき合い、喜びも悲しみも分かち合おう。
力を合わせて新しい蔵を作り、できるだけ手づくりの仕込みを残した高品質の酒を造ってほしい」と願いを託しました。
手づくりの仕込みは現在も忠実に守られています。

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